ادویه پیاز و جعفری

ترکیبی از پودر پیاز و جعفری خشک می باشد.

موارد استفاده:

طعم‌دار کردن سیب‌زمینی سرخ‌کرده و تنوری مزه‌دار کردن مرغ، گوشت و ماهی. استفاده برای انواع سوپ، سس، سالاد و پاستا، مناسب برای سبزیجات کبابی و املت.

خواص:

کمک به خوش‌طعم شدن غذا بدون نیاز به نمک زیاد، جعفری منبع آنتی‌اکسیدان و ویتامین C و K است. پیاز حاوی ترکیبات مفید با خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی است. می‌تواند به بهبود هضم غذا کمک کند.

مضرات:

مصرف زیاد ممکن است در افراد حساس باعث نفخ یا ناراحتی گوارشی شود. افراد دارای حساسیت باید از مصرف آن خودداری کنند. مصرف زیاد آن برای افراد مبتلا به فشار خون بالا مناسب نیست.