طعم‌دهنده سیر و کره بانوی کویر

این طعم دهنده در طب سنتی، به‌طور کلی گرم و نسبتاً خشک محسوب می‌شود.

موارد استفاده:

طعم‌دار کردن سیب‌زمینی، پاستا و برنج. مناسب برای استیک، مرغ، ماهی و میگو. استفاده برای سبزیجات گریل‌شده و نان سیر. افزودن به سس‌ها و سوپ‌ها.

فواید:

سیر دارای خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی است. می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی و سلامت قلب و به بهبود هضم غذا نیز کمک می‌کند.

مضرات:

مصرف زیاد ممکن است باعث سوزش معده، نفخ یا بوی نامطبوع دهان شود. افراد حساس به سیر یا دارای مشکلات گوارشی بهتر است در مصرف آن احتیاط کنند. در صورت مصرف داروهای رقیق‌کننده خون، زیاده‌روی در مصرف سیر توصیه نمی‌شود.